A l'emporter

PAËLLA CE SAMEDI SOIR! 25.-
(ainsi que Burgers disponibles)
Les commandes seront à venir récupérer à l'Auberge.
Midi: entre 11h30 et 13h00
Soir: entre 18h30 et 20h30
Plats cuisinés à commander au 022 960 00 03 / Fermé dimanche et lundi

Les Entrées​​

• Salade Paysanne (Gruyère, croutons, viande séchée, oeuf) 12.- ​
• Cromesquis de fromage, lard sec et mesclun 12.-
• Tartine de saumon marné et avocat épicé 15.- 

Les Burgers  (Tous les burgers sont servis avec pommes frites USA)

• Hambourgeois 18.-  

        (Boeuf de Vich, Gruyère, tomates, sauce Relais, Bun paysan)

• RossiniBurger 28.-  

         (Boeuf de Vich, Foie gras poêlé, Sauce truffée, salade, Bun paysan)

• Cheesecochon 18.-

​        ( Pièce de Cochon grillé, Cheddar, tomates, sauce relais, Bun Mexicain Maïs)

• Chikenburger 18.-

​        ( Poulet laqué aigre doux, Cheddar, carottes épicées, sauce relais, Bun Mexicain Maïs)
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Les Plats cuisinés 

• Souris d'agneau de 7 heures, polenta crémeuse au parmesan 28.-
• Risotto à la truffe noire de Bourgogne 35.- 
• Noisettes de chevreuil, choux rouge confit au miel et céleri pommade 35.-
• Boeuf confit longuement, jus à la truffe et foie gras poêlé, légumes d'automne 28.- 
• Poulet rôti aux chanterelles, pommes dorées 20.- 

Les Desserts
Oeuf à la neige  9.-
​Fromages frais et affinés 10.-
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Le Pain fait maison

Pain du Pèlerin fait maison  120gr  CHF 2.50  //  240gr CHF 4.50

​Tous nos plats sont faits maison et sont élaborés sur place à partir de produits bruts

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