Carte des mets
Tous nos plats sont faits maison et sont élaborés sur place à partir de produits bruts
NOUVEAU: Les cocottes de Guillaume 25.-
(Servies MIDI et SOIR)
Choucroute Alsacienne
Cassoulet
Entrées
Compression de Foie Gras aux épices et poire pochée 24.-
Bolets en persillade, espuma Mont d'or et noisette 25.-
Tourte feuilletée de faisan et foie gras 24.-
Burger
Hambourgeois de Boeuf au gruyère ,pommes frites USA 22.-
Cheeseburger de cochon au cheddar, pommes frites USA 22.-
Les plats chauds
Aile de Raie à la Grenobloise, pomme onctueuse 36.-
Gigue de Cerf confite "truffe et foie gras" 46.-
Filet de Chevreuil, panais et potimarron 44.-
Risotto au Potimarron et Châtaignes 26.-
Fromages
Planchette de fromages frais et affinés 14.-
Desserts
Crème brûlée au thé "Redkiss" 12.-
Poire pochée au vin, sorbet résinée, pain d'épices 12.-
Mont Blanc 12.-
VINS
Découvrez notre carte des vins en téléchargement ici :
| carte_vin_août_.pdf |